Jesteśmy małżeńskim zespołem absolwentów Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu (biotechnologia żywności, ochrona środowiska) z doświadczeniem zawodowym w Sanepidzie i małej gastronomii. Dokumentowaniem systemu HACCP zajmujemy się od 13 lat w ramach działalności nierejestrowanej pn. HACCPSERWIS24 i HACCPSERWIS.
Przygotowujemy opracowania indywidualnej dokumentacji GHP/GMP, HACCP i listy alergenów dla zakładów typu:
- mała gastronomia 500zł
- sklep spożywczy 500zł
- kawiarnia 500 - 550zł
- foodtruck 500zł
- przyczepa gastronomiczna 500zł
- fast food 500zł
- kebab 500zł
- lodziarnia 500zł
- pizzeria 600zł
- bar/bistro 600zł
- restauracja 600zł
- mała produkcja (piekarnia, cukiernia, liofilizacja) 600 - 700zł
- catering szkolny/przedszkole/żłobek, klub malucha m 500zł
Komplet zawiera wszystkie procedury, instrukcje i formularze GHP/GMP, Księgę HACCP z profesjonalną analizą zagrożeń oraz tabelę alergenów pod konkretne menu. Wszystko dokumenty opracowane są wyłącznie w formie plików (doc,xls,pdf)
Realizacja na terenie całego kraju.
Możliwość konsultacji/przeszkolenia odnośnie dokumentacji poprzez email lub telefonicznie
- do zestawu dołączam gratis szkolenie multimedialne w formie samouczka/prezentacji Power Point lub plik pdf (bezpieczeństwo żywności, zatrucia pokarmowe i ich profilaktyka, opis dokumentacji i jej wypełnianie)
- suplement - procedury dotyczące podwyższonego rygoru sanitarnego (w razie potrzeby)
- zestaw dostarczany w formie płyty CD, po otrzymaniu wpłaty wysyłka również na maila lub wyłącznie na skrzynkę email (za pośrednictwem OLX, allegrolokalnie lub bezpośrednie na konto HACCPSERWIS24 )
- wszystkie moje dotychczasowe opracowania zyskały akceptację Sanepidu, gwarancja na dokumentację (ewentualne poprawki są bezpłatne)
Jeśli jesteś zainteresowany, proszę o kontakt na skrzynkę email: haccpserwis24@gmail.com
Telefon/sms: 513028680
Na gotową dokumentację wystawiam rachunek.
Ostatnio realizowane projekty:
KOŁACZ Z OKIENKA, Świdnica, mała gastronomia
ZAPIEKSA, Świdnica, mała gastronomia
GRILL HOUSE, Wrocław, food truck
MARCHEWKA Z GROSZKIEM, Kraków, gastronomia
GIFTORY, Płońsk, sklep
FANTAZJA SMAKU, Łódź, mała gastronomia
PIZZA U WŁOCHA TEGO, Świdnica, mała gastronomia, pizzeria
ALBATROS, Busko Zdrój, kawiarnia
ZŁOTA RYBKA, Świdnica, sklep rybno-spożywczy
PUBLICZNA KATOLICKA SZKOŁA PODSTAWOWA, Torzeniec, stołówka szkolna
BONJOUR, Szczecin, restauracja
KUKURYKU, Pułtusk, mała gastronomia
SUSHI TIME, Wrocław, mała gastronomia
ZDROWA STACJA, Wodzisław Śląski, mała gastronomia
BAR MARINA, Dąbrówno k/Ostródy, mała gastronomia
BOGATA CHATA, Łódź, bar
PAN KRACKI, Żywiec, przyczepa gastronomiczna
ROK 2023
HABIBI, Rzeszów, mała gastronomia
SKLEP SPOŻYWCZO-PRZEMYSŁOWY, Zahorów woj. lubelskie, sklep spożywczy
OGIEŃ I WODA, Gdynia, pizzeria
LUCKY, Purzec, przyczepa gastronomiczna
CAFE GARGANO, Miejsce Piastowe, kawiarnia
MAGNAT, Borcz, restauracja - hotel, sala weselna
KOMPOZYCJA, Olesno, kawiarnia
NIESPODZIANKA, Sokółka, przetwórnia mięsna
CHORTEN, Worgule k/Białej Podlaskiej, sklep spożywczy (sieciowy)
MARKO, Zwardoń (śląskie), internetowy sklep masarski
SŁODKA BUDKA, Muszyna, kontener gastronomiczny
AŻ ŚLINKA CIEKNIE 1,2 , Słone, przyczepy gastronomiczne
TRZY STAWY, Jelcz-Laskowice, restauracja
FOOD MOOD, Bielsko Biała , wyspa gastronomiczna w Galerii Handlowej SFERA
BONJOUR, Szczecin, sezonowy punkt gastronomiczny
SMART SOLUTIONS, Warszawa, produkcja żywności liofilizowanej
OKONIEC, Okoniec (wielkopolskie), sezonowy punkt gastronomiczny/kawiarnia
KIDDY PARK, Cieszyn, kawiarnia przy parku zabaw
ELO PARK, Radom, kawiarnia przy skateparku
PYSZNA CHATA, Łódź, piekarnia gruzińska
POJEDLIPOPILI, Rąbień, budka gastronomiczna
MR DENNY, Słupsk, przyczepa gastronomiczna
SZALONY WIDELEC, Kamieńsk, restauracja
GROTA, Rzeszów, restauracja/pizzeria
RAMSES, Wrocław, bar/kebab
ZAKRĘCONA FRYTKA, Polska, mobilne stoisko gastronomiczne
SALA ZABAW FUNDACJI MOC DOBRA, Szczecinek, gastronomia w sali zabaw
TOMKRAFT, Osola (dolnośląskie), sklep spożywczy
SEVDA EZME, Szczekociny, sklep spożywczy/bar kebab
KŁOS, Krosno, punkt sprzedaży pieczywa
KĄSEK KEBAB, Łęg Przedmiejski (mazowieckie), przyczepa gastronomiczna
HIFLEX, Kielce, sklep z suplementami diety i żywnością wzbogaconą
PEREŁKA, Tarnów, dom weselny
MASSSA, Solina, sklep spożywczy
ŁOMNICKA CHATA, Głuszyca, restauracja
SZKOŁA PODSTAWOWA IM. ASTRID LINDGREN W ZASTRUŻU (dolnośląskie), Zastruże k/Żarowa, catering szkolny
POL-LENA "SERY Z PODHALA ", Nysa, cała Polska, stoisko
FASTER FOOD, Piotrków Trybunalski, budka gastronomiczna
KUCHNIA DOMOWA CIAST I TORTÓW, Goczałki (kujawsko-pomorskie), wypieki domowe
WIKING KEBAB, Kalisz, Polska, foodtruck
GREEK SOUVLAK, Elbląg, mała gastronomia
KLUB MALUCHA "ORZESZEK ", Kartuzy, klub malucha/żłobek
U DARKA, Lubień Kujawski, sklep spożywczy
DOMOWA, Pruszków, bar/mała gastronomia
LA POLACCO, Łódź, piekarnia/cukiernia
ROK 2024
POKOJE GOŚCINNE ALDIAN, Szczyrk, gastronomia hotelowa
M-LIO, Michowice (łódzkie), produkcja liofilizatów owocowo-warzywnych
AGA, Głogów, sklep spożywczy
SERFIT, Stare Bystre, mała tradycyjna serowarnia
FIRMOWA BUŁA, Zielona Góra, mała gastronomia/catering
DOBRA KUCHNIA, Cisewo (zachodniopomorskie), kuchnia domowa
KIDDY PARK, Cieszyn, kawiarnia przy zamkniętym placu zabaw
ELO PARK, Radom, kawiarnia przy skateparku
SOPRANO, Ustka, pizzeria
AKADEMIA DZIADKA ALOJZEGO, Leszno, opieka dzienna nad dziećmi
SKLEP SPOŻYWCZY, Gawroniec k/Połczyna Zdroju, sklep spożywczo - przemysłowy
SKLEP DOLNOSIELSKIE (przy WINNICY SILESIAN), Bagieniec k/Świdnicy, sklep/gastronomia
GOSPODA MAŁY HOLENDER, Żelichowo (pomorskie), restauracja
PIĄTE PRZEZ DZIESIĄTE, Przemyśl, pizzeria/restauracja
SKLEP SPOŻYWCZO-PRZEMYSŁOWY, Wilanowo, sklep spożywczy
BEER HOUSE, Jelcz-Laskowice, sklep, sprzedaż piwa lanego
BAYKUSZ KEBAB HOUSE, Głogów, mała gastronomia
TAWERNA PORTOWA, Hel, mała gastronomia
ZIELONY RYNECZEK, Przemyśl, sklep spożywczy
OŚRODEK WYPOCZYNKOWY AMW, Młoty (dolnośląskie), gastronomia zamknięta
SKLEPIK, Tarnowskie Góry, sklep spożywczy/gastronomia w szpitalu
PAWILON SŁODKOŚCI, Słone (lubuskie), budka gastronomiczna
PAWILON Z JEDZENIEM, Słone, budka gastronomiczna
DAILY TEA, Wólka Kosowska, wyspa gastronomiczna
AM AM KEBAB, Puszczykowo, mała gastronomia
NIKIEL’S STREET KRAFT KEBAB, Jaroszów/Polska, przyczepa gastronomiczna
JOKER, Ustka, przyczepa gastronomiczna
LEWIATAN, Sianów, sklep spożywczy/gastronomia
KAM-SŁAW, Nowy Tomyśl, handel obwoźny/oscypki
MARPOL, Nowy Korczyn, konfekcjonowanie orzechów, warzyw, owoców
PRZYCZEPA GASTRONOMICZNA MS, Semilin, przyczepa gastronomiczna
MAGAZYN KUKURYDZY, Drzęczewo Pierwsze, magazyn płodów rolnych
KEBAB NA POKŁADZIE, Czersk, mała gastronomia
BASIA, Dulowa, sklep spożywczy
PARMEZAN, Gubin, pizzeria/restauracja
RUMAS, Bydgoszcz, sklep spożywczo-przemysłowy
MEGI, Warszawa/całą Polska, przyczepa gastronomiczna, sprzedaż wędlin
OCH I ACH, Samborzec, kuchnia domowa
MENAŻKA, Konstancin Jeziorna, sklep/gastronomia w szpitalu