Jesteśmy małżeńskim zespołem absolwentów Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu (biotechnologia żywności, ochrona środowiska) z doświadczeniem zawodowym w Sanepidzie i małej gastronomii. Dokumentowaniem systemu HACCP zajmujemy się od 13 lat w ramach działalności nierejestrowanej pn. HACCPSERWIS24 i HACCPSERWIS.
Przygotowujemy opracowania indywidualnej dokumentacji GHP/GMP, HACCP i listy alergenów dla zakładów typu:
- mała gastronomia 450zł
- sklep spożywczy 450zł
- kawiarnia 450 - 500zł
- foodtruck 450zł
- przyczepa gastronomiczna 450zł
- fast food 450zł
- kebab 450zł
- lodziarnia 450zł
- pizzeria 500zł
- bar/bistro 500zł
- restauracja 500zł
- mała produkcja (piekarnia, cukiernia, liofilizacja) 500 - 600zł
- catering szkolny/przedszkole/żłobek, klub malucha 450 - 500zł
Komplet zawiera wszystkie procedury, instrukcje i formularze GHP/GMP, Księgę HACCP z profesjonalną analizą zagrożeń oraz tabelę alergenów pod konkretne menu. Wszystko dokumenty opracowane są wyłącznie w formie plików (doc,xls,pdf)
Realizacja na terenie całego kraju.
Możliwość konsultacji/przeszkolenia odnośnie dokumentacji poprzez email lub telefonicznie
- do zestawu dołączam gratis szkolenie multimedialne w formie samouczka/prezentacji Power Point lub plik pdf (bezpieczeństwo żywności, zatrucia pokarmowe i ich profilaktyka, opis dokumentacji i jej wypełnianie)
- suplement - procedury dotyczące podwyższonego rygoru sanitarnego (w razie potrzeby)
- zestaw dostarczany w formie płyty CD, po otrzymaniu wpłaty wysyłka również na maila lub wyłącznie na skrzynkę email (za pośrednictwem OLX, allegrolokalnie lub bezpośrednie na konto HACCPSERWIS24 )
- wszystkie moje dotychczasowe opracowania zyskały akceptację Sanepidu, gwarancja na dokumentację (ewentualne poprawki są bezpłatne)
Jeśli jesteś zainteresowany, proszę o kontakt na skrzynkę email: haccpserwis24@gmail.com
Telefon/sms: 513028680
Na gotową dokumentację wystawiam rachunek.
Ostatnio realizowane projekty:
KOŁACZ Z OKIENKA, Świdnica, mała gastronomia
ZAPIEKSA, Świdnica, mała gastronomia
GRILL HOUSE, Wrocław, food truck
MARCHEWKA Z GROSZKIEM, Kraków, gastronomia
GIFTORY, Płońsk, sklep
FANTAZJA SMAKU, Łódź, mała gastronomia
PIZZA U WŁOCHA TEGO, Świdnica, mała gastronomia, pizzeria
ALBATROS, Busko Zdrój, kawiarnia
ZŁOTA RYBKA, Świdnica, sklep rybno-spożywczy
PUBLICZNA KATOLICKA SZKOŁA PODSTAWOWA, Torzeniec, stołówka szkolna
BONJOUR, Szczecin, restauracja
KUKURYKU, Pułtusk, mała gastronomia
SUSHI TIME, Wrocław, mała gastronomia
ZDROWA STACJA, Wodzisław Śląski, mała gastronomia
BAR MARINA, Dąbrówno k/Ostródy, mała gastronomia
BOGATA CHATA, Łódź, bar
PAN KRACKI, Żywiec, przyczepa gastronomiczna
ROK 2023
HABIBI, Rzeszów, mała gastronomia
SKLEP SPOŻYWCZO-PRZEMYSŁOWY, Zahorów woj. lubelskie, sklep spożywczy
OGIEŃ I WODA, Gdynia, pizzeria
LUCKY, Purzec, przyczepa gastronomiczna
CAFE GARGANO, Miejsce Piastowe, kawiarnia
MAGNAT, Borcz, restauracja - hotel, sala weselna
KOMPOZYCJA, Olesno, kawiarnia
NIESPODZIANKA, Sokółka, przetwórnia mięsna
CHORTEN, Worgule k/Białej Podlaskiej, sklep spożywczy (sieciowy)
MARKO, Zwardoń (śląskie), internetowy sklep masarski
SŁODKA BUDKA, Muszyna, kontener gastronomiczny
AŻ ŚLINKA CIEKNIE 1,2 , Słone, przyczepy gastronomiczne
TRZY STAWY, Jelcz-Laskowice, restauracja
FOOD MOOD, Bielsko Biała , wyspa gastronomiczna w Galerii Handlowej SFERA
BONJOUR, Szczecin, sezonowy punkt gastronomiczny
SMART SOLUTIONS, Warszawa, produkcja żywności liofilizowanej
OKONIEC, Okoniec (wielkopolskie), sezonowy punkt gastronomiczny/kawiarnia
KIDDY PARK, Cieszyn, kawiarnia przy parku zabaw
ELO PARK, Radom, kawiarnia przy skateparku
PYSZNA CHATA, Łódź, piekarnia gruzińska
POJEDLIPOPILI, Rąbień, budka gastronomiczna
MR DENNY, Słupsk, przyczepa gastronomiczna
SZALONY WIDELEC, Kamieńsk, restauracja
GROTA, Rzeszów, restauracja/pizzeria
RAMSES, Wrocław, bar/kebab
ZAKRĘCONA FRYTKA, Polska, mobilne stoisko gastronomiczne
SALA ZABAW FUNDACJI MOC DOBRA, Szczecinek, gastronomia w sali zabaw
TOMKRAFT, Osola (dolnośląskie), sklep spożywczy
SEVDA EZME, Szczekociny, sklep spożywczy/bar kebab
KŁOS, Krosno, punkt sprzedaży pieczywa
KĄSEK KEBAB, Łęg Przedmiejski (mazowieckie), przyczepa gastronomiczna
HIFLEX, Kielce, sklep z suplementami diety i żywnością wzbogaconą
PEREŁKA, Tarnów, dom weselny
MASSSA, Solina, sklep spożywczy
ŁOMNICKA CHATA, Głuszyca, restauracja
SZKOŁA PODSTAWOWA IM. ASTRID LINDGREN W ZASTRUŻU (dolnośląskie), Zastruże k/Żarowa, catering szkolny
POL-LENA "SERY Z PODHALA ", Nysa, cała Polska, stoisko
FASTER FOOD, Piotrków Trybunalski, budka gastronomiczna
KUCHNIA DOMOWA CIAST I TORTÓW, Goczałki (kujawsko-pomorskie), wypieki domowe
WIKING KEBAB, Kalisz, Polska, foodtruck
GREEK SOUVLAK, Elbląg, mała gastronomia
KLUB MALUCHA "ORZESZEK ", Kartuzy, klub malucha/żłobek
U DARKA, Lubień Kujawski, sklep spożywczy
DOMOWA, Pruszków, bar/mała gastronomia
LA POLACCO, Łódź, piekarnia/cukiernia
ROK 2024
POKOJE GOŚCINNE ALDIAN, Szczyrk, gastronomia hotelowa
M-LIO, Michowice (łódzkie), produkcja liofilizatów owocowo-warzywnych
AGA, Głogów, sklep spożywczy
SERFIT, Stare Bystre, mała tradycyjna serowarnia
FIRMOWA BUŁA, Zielona Góra, mała gastronomia/catering
DOBRA KUCHNIA, Cisewo (zachodniopomorskie), kuchnia domowa
KIDDY PARK, Cieszyn, kawiarnia przy zamkniętym placu zabaw
ELO PARK, Radom, kawiarnia przy skateparku
SOPRANO, Ustka, pizzeria
AKADEMIA DZIADKA ALOJZEGO, Leszno, opieka dzienna nad dziećmi
SKLEP SPOŻYWCZY, Gawroniec k/Połczyna Zdroju, sklep spożywczo - przemysłowy
SKLEP DOLNOSIELSKIE (przy WINNICY SILESIAN), Bagieniec k/Świdnicy, sklep/gastronomia
GOSPODA MAŁY HOLENDER, Żelichowo (pomorskie), restauracja